Как же изменился уровень комфорта на кухне всего за считанные десятилетия! Еще совсем недавно было сложно представить, что помогать нам будет техника, по своим качествам способная заменить повара у плиты. Речь идет о появлении мультиварки в вашем доме. Причины для такого шага могут быть совершенно разные, начиная от оптимизации личного времени и заканчивая просто нежеланием, неумением готовить.
Прежде чем разбираться в том, как выбрать мультиварку, имеет смысл понять, что собой вообще представляет эта «умная кастрюля». Мультиварка по сути является конструкцией со съемной чашей, которая может быть разного размера, может отличаться материалом, а также она в обязательном порядке оснащена небольшим дисплеем с кнопками управления на внешней части. Как правило, крышка мультиварки идет с клапаном, что позволяет пропускать воздух и регулировать внутреннее давление.
Микропроцессор управляет работой мультиварки. Есть два варианта использования: вы сами задаете необходимые параметры по рецепту или же машина это делает за вас, учитывая вес и ингредиенты. На самом деле у этой чудо-техники имеется целый список параметров, поэтому нужно владеть базовой информацией, чтобы знать, как выбрать мультиварку правильно.
Предлагаем начать знакомство с мультиваркой, изучая сначала ее возможности, а уже после технические параметры. Решая, какую мультиварку выбрать, вы должны знать, что у нее обязательно будет несколько режимов работы. Количество их и, следовательно, разнообразие блюд может варьироваться от трех до восьми.
Одним из самых популярных решений является выбор в пользу 6 направлений готовки мультиварки:
- выпечка;
- варка на пару;
- тушение;
- плов;
- молочная каша (жидкая);
- гречка.
Перед тем как выбрать мультиварку, необходимо знать, на какое количество людей будут рассчитаны блюда. Как правило, имеет смысл ориентироваться на членов семьи, в случае внезапных гостей можно увеличить объемы еды, используя традиционные методы. Именно этим показателем — количеством людей — будет продиктован такой параметр мультиварки, как объем чаши. Она может быть от 2,5 до 5 л. Самой большой хватит на 6 персон.
В продаже вы встретите два вида чаш, которые отличаются материалом корпуса. Как выбрать мультиварку правильно в этом случае? Здесь вам придется отдать предпочтение одной из них, оценивая плюсы и минусы в обоих случаях. Пластиковая чаша будет меньше подвержена нагреванию, но нержавеющую сталь относят к более прочным и качественным материалам.
Состав внутренней поверхности чаши также разный. Среди предложений вы найдете чашу с мраморным напылением, но уверенным лидером является антипригарное покрытие. Какая мультиварка лучше в этом смысле, ответа нет. Обе вариации хороши, долговечны, легко моются.
Если вам не нужно, чтобы ваша мультиварка готовила быстрее стандартных вариантов, тогда нет смысла гнаться за высокой мощностью. К тому же это выйдет экономнее для вашего домашнего бюджета. Ориентироваться следует на 670 Вт, когда определяешься, какую мультиварку выбрать.
Хорошая новость заключается в том, что при своей весьма широкой функциональности этот кухонный помощник весьма эргономичный. Средний вес 3 кг.
ВЫБОР ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Пожалуй, каждый из представленных на рынке производителей мультиварок может предложить что-то подходящее по любому запросу, для каждой семьи. Но тем не менее остается вопрос, какая мультиварка лучше. Пожалуй, среди всей массы можно выделить наиболее популярные модели.
- Китайская Vitesse VS-516 оснащена пластиковой чашей и дополнена мерным стаканом, ложкой, половником, контейнером для готовки на пару и книгой рецептов.
- Небольшой по габаритам будет домашняя помощница Daewoo Electronics DMC-150, она приготовит даже диетические и детские блюда.
- Модель Maruchi RW-FZ47 любят за дополнительный возможности. С ней вы приготовите и пасту, и йогурт. Интересна мультиварка и тем, что падает воздух с трех сторон сразу.
- Цените многофункциональность? Тогда почему бы не совместить мультиварку со скороваркой, выбрав модель Moulinex Minut Cook на 6 л. Удивительно то, что ее можно отнести к одной из самых безопасных моделей, ведь при перегреве она отключается сама.
- Умная модель Panasonic SR-TMH18 сделает все сама: определит время окончания рабочего процесса, необходимую температуру.
В общем, во времена скоростной жизни мультиварка становится, действительно, актуальным кухонным девайсом, который не только вкусно, с корочкой будет запекать для вас любимые блюда, но и сэкономит ваше время, позволит перенести внимание на более важные в жизни вещи: себя, свою семью, работу, здоровье...
ВЫБРАТЬ МУЛЬТИВАРКУ МОЖНО ЗДЕСЬ
