Как выбрать миксер?

7 сентября 2014 2442

Сложно себе представить современную кухню без миксера. Ведь именно с помощью миксера можно смешивать и взбивать различные продукты. Но модели этого прибора могут очень отличаться один от другого, поэтому нужно знать, какой миксер лучше выбрать. Для этого нужно сравнивать модели по следующим параметрам: тип устройства (ручной или стационарный), набор насадок, мощность, режимы работы.

Тип миксера

Эти кухонные помощники могут быть ручными и стационарными. Ручной прибор нужно постоянно держать в руках во время его работы. Чаще всего такие ручные миксеры легкие и сравнительно небольшие по размеру. Стационарный миксер относится к дорогостоящим устройствам. В комплекте вы найдете не только сам прибор с насадками, но еще и чашу для смешивания продуктов. Такой миксер работает самостоятельно, не требуя от вас постоянного соприкосновения с ним.

Мощность

Сразу стоит отметить, что от мощности прибора зависит скорость и качество его работы. Поэтому чем мощнее миксер, тем быстрее он поможет вам выполнить необходимую работу и тем большим количеством функций он обладает. Мощность ручных миксеров чаще всего около 200—400 Вт, в то время как у стационарных она может достигать 1000 Вт. При выборе миксера важно учесть такой момент, как плавное переключение скоростных режимов. Это делает работу прибора гораздо удобнее.

Режимы работы

Как правило, миксеры имеют от 3 до 5 режимов, хотя иногда встречаются такие модели, где их гораздо больше, но тогда в них можно легко запутаться. В любом приборе имеется стандартный режим, при котором устройство с заданной скоростью взбивает продукты. Также чаще всего миксер оснащают импульсным режимом. Чем сильнее давить на кнопку, тем выше будет скорость. Если в устройстве присутствует турборежим, то вы сможете на короткое время увеличить скорость взбивания или перемешивания. Этот режим зачастую применяется для разбивания комков.

Набор насадок

В комплект любого миксера входит пара венчиков и пара спиралей. Кроме них могут быть специальные крюки и ножи. Крюки предназначаются для того, чтобы замешать крутое тесто. Если ваш миксер оснащен такой насадкой, как ножи, то вы можете использовать его в качестве блендера. А значит, вы сможете измельчать разнообразные продукты и делать соус. Редко, но встречается насадка-сито. С ее помощью хозяйка сможет перетереть ягоды, например.

Выбирая, какой миксер лучше купить, стоит еще обратить внимание на такой важный момент, как длина шнура. Стандартной длиной считается 1 метр, но если вы понимаете, что для вашей кухни этой длины будет недостаточно, то стоит рассмотреть модели с шнуром подлиннее.

Кроме того, приятной мелочью будет прорезиненная ручка в приборе. Такой миксер не выскользнет из рук во время работы.

Еще в комплект некоторых устройств входит специальное настенное крепление (или стойка для миксера и насадок). Это весьма удобный бонус для кухни с небольшой площадью.

Теперь вы знаете, как выбрать миксер и какой миксер лучше именно для вас. Тем не менее, зная все тонкости, не забудьте обратить внимание на фирму-производителя. Предпочтение стоит отдать более известной компании.