Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Лучшие сорта перца для Беларуси и России

13 февраля 2017 7015
Ароматный и сладкий овощ красный перец – это настоящий кладезь витамина C, любимый взрослыми и детьми.

За долгие года небезуспешного труда селекционеры смогли вывести различные сорта перца, которые отличаются своими вкусовыми свойствами, особенностями строения плодов, их размерами, расцветками, разновидностями кустарников и многим другим. Культуру выращивают повсеместно, практически во всех регионах. Разница лишь в сортах, которые подходят тому или иному климату или вкусовым предпочтениям садоводов. Описания сортов сладкого перца и фото помогут найти идеальный вид для ваших широт.

В зависимости от места прорастания существуют сорта перца для открытого грунта и для парников.

Основными и популярными среди ранних и среднеспелых сортов перца для открытого грунта являются:

Сорт перца Богатырь по описанию является одной из разновидностей с ярким насыщенным вкусом, чему свидетельствуют и многочисленные отзывы огородников. Относится Богатырь к среднеспелой группе, поспевает за 120 дней. Спелые плоды достаточно крупные, увесистые от 150 до 180 г, имеют форму подобную призме с бугристой кожей, их стенки имеют толщину 5,5 мм. На начальной стадии созревания плоды имеют светло-зелёный оттенок, на конечном этапе – красный. При хорошем уходе за растением можно собрать с 1 м² до 7 кг урожая. Разновидность хорошо транспортируется, мало подвержена характерным паслёновым заболеваниям.

Ласточка даёт урожай спустя 130 дней после появления всходов. Плоды созревают равномерно, а в конце имеют салатовый окрас, вес в 70 г, толщину стенок 5 мм. Ласточка – лучший универсальный сорт сладкого перца для выращивания на открытом грунте и под временным укрытием, также устойчив к заболеваниям. Куст способен давать богатый урожай при условии подобающего его формирования – необходимо удалять всю листву до первого ответвления.

Атлант имеет большие плоды в форме конуса при скромных размерах кустов и листьев. Согласно описанию сорта Атлант перец имеет трёхкамерное строение, мясистую и хрустящую структуру при стенках в 6 мм. Масса одного плода лежит в пределах 165 г. Сбор культуры обычно происходит уже на 110 день после посадки, а урожайность ярко-салатового овоща составляет от 3 до 5 кг с 1 м².

Белозерка – один из самых часто выращиваемых разновидностей перца. Прорастая на открытом воздухе, вид даёт изобилие урожая. На 112 день после всходов побегов происходит созревание слаборебристых овощей в виде конуса. Оттенок плодов может варьироваться от бежевого до красного, толщина стенок мякоти 7,5 мм, вес 1 перчика 130 г. С 1 м² можно собрать 8 кг дружно созревших овощей универсального назначения. Они способны долго храниться и хорошо транспортируются без ущерба. Не подвержены кусты воздействию гнили и заболеваний.

Биг Папа – очень компактный сорт сладкого перца для открытого грунта. Отличается быстротой формирования культуры – спустя 1 квартал года после посева можно собирать урожай. Перцы вырастают толстостенными 8 мм, тяжёлыми 150 г, конусной формы. Если плод приобрёл фиолетовый окрас, то это верный знак технической спелости, а начинать сбор нужно при красно-коричневом цвете перца. Товарные качества разновидности весьма привлекательные, урожайность тоже на высоком уровне – 6-8 кг с 1 м².

Калифорнийское чудо – эта среднеранняя разновидность даёт урожай на 110-130 день. Форма плодов кубовидная, овощи вырастают увесистыми до 150 г, сладкими и сочными со стенками 8 мм. При технической зрелости окрас тёмно-зелёный, при окончательной – красный. Калифорнийское чудо далеко не самый урожайный сорт перца, он даёт всего 3 кг с 1 м². Но он высоко ценится за вкусовые характеристики, универсальность выращивания и использования, товарные качества.

Чардаш – ранний сорт перца, имеющий окрас плодов от жёлто-оранжевого до красного. Момент окончательного созревания наступает через 3,5 месяца. По высоте куст может достигать 80 см, один овощ имеет вес от 80 до 120 г при толщине стенок 6 мм. Этот вид выделяется среди сородичей тем, что имеет прекрасный вкус даже на тот момент, когда находится ещё в зелёном виде.

Нежность – разновидность среднеранняя с красной окраской. У этого сорта болгарского перца созревание длится от 110 до 120 дней, в итоге отрастают плоды перца средних размеров весом до 100 г. и толщиной стен 8 мм. При этом урожайность находится на высоком уровне.

Фунтик
– рослый кустарник, рано созревает. Спелые плоды окрашиваются из зелёного в красный цвет, обретают крупные конусовидные очертания и достигают массы в 180 г. Толщина стенок мякоти 7 мм. Один куст способен плодоносить 18 перцами. Сорту Фунтик не страшен вертициллез и табачная мозаика.

Юнга – даёт с одного куста в 60 см около 12-15 красных плодов весом 180 г. Сорт идеально подходит для уплотнённой посадки и хорошо плодоносит.

Буратино – одна из большинства ранних разновидностей, обладающих толстостенной мякотью в 5 мм. Кустарник вырастает до 70 см, который поначалу увешан тёмными зелёными перчинками, а в момент сбора яркими красными плодами.

Сибирский князь относится к урожайным сортам перца, предназначенным для выращивания под открытым небом в холодных регионах. Культура имеет идеально гладкий внешний вид, напоминающий конус, массу 90-150 г. В незрелом виде Сибирский князь имеет желтоватый окрас кожицы, а спелые овощи наливаются уже красным цветом. С площади земли в 1 м² можно собрать 4,2 кг сочного, мясистого, вкусного урожая.

Колобок – аккуратный сорт, который при желании можно выращивать как в грунте, так и в укрытии посредством обыкновенной плёнки. Компактность и низкорослость кустарника не мешает ему плодить 4-камерные овощи с нежнейшей внутренней структурой, толщиной мякоти 9 мм и массой 90 г.

Существуют определённые сорта перцев для теплицы из поликарбоната, которые в искусственно созданных условиях будут прорастать максимально эффективно. Так какие сорта перцев сажать в теплице лучше всего:

Толстый барон – распространённый вид, имеющий компактные кустарники высотой 55 см, но при этом способный уродить до 15 плодов на одном из них. Поэтому кустики нуждаются в опоре, зато совершенно не боятся инфекционных заболеваний. Овощи походят формой на конус, имеют длину 10-12 см, приятный сладкий вкус, массу до 140 г и толщину стенок 6 мм. После посева собирать краснобокий урожай можно на 120-140 день, этот период приходится на июль-сентябрь. Всего собрать с 1 м² можно до 5 кг культуры.

Воловье ухо – один из ранних сортов перца сладкого, который плодоносит толстостенными перчинками (6-8 мм) с гладкой поверхностью и формой удлинённого конуса. При весе 200 г длина культуры может достигать 16 см. Созревший урожай имеет яркий красный цвет, сладкий вкус и сочную мякоть. Отлично подходит Воловье ухо для коммерческих целей, так как не страдает при длительных перевозках и хорошо хранится. С 1 куста можно снять до 3 кг перцев.

Сорт перца Какаду имеет высокорослые кустарники до 1,5 м в высоту, которые вынашивают до 3 кг плодов. Паслёновая культура имеет огромные размеры – 30 см в длину, может весить до 0,5 килограмма. Форма овощей напоминает изогнутый удлинённый цилиндр. Их мякоть очень ароматная, душистая и сочная. Время созревания урожая составляет 110 дней. Какаду лучше растёт в южных регионах, где большинство дней в году – солнечные и ясные. Если растению будет хватать солнца, то ему не будут страшны болезни, гниль.

Разновидностей сортов болгарского перца существует несчётное количество, лучшие из них можно структурировать по группам:

  • для открытого грунта – Баргузин, Фунтик, Аккорд, Буратино, Юнга, Корнет, Чардаш;
  • лучшие сорта перца для теплицы – Нежность, Денис, Оранжевое чудо, Клаудио, Какаду, Кардинал;
  • известные сорта толстостенных перцев – Красный и Жёлтый бык, Колобок, Здоровье, Винни-Пух, Эней, Геркулес, Викинг;
  • для холодных регионов – Золотинка, Купец, Кудесник, Пионер;
  • лучшие сорта перцев на 2017 год – Богатырь, Биг Мама, Геракл, Калифорнийское чудо, Воловье ухо;
  • подходящие сорта перцев для Беларуси – Кубик, Алеся, Бооги, Парнас, Геркулес, Красный рыцарь, Золотой дождь, Мастер, Спартакус.

Каждый сорт перца хорош по-своему, что существенно усложняет выбор культуры. Подобрать походящую разновидность можно с учётом климатических условий местности, по вкусовым параметрам, высадить давно известный вид или найти новые сорта перца на 2017 год.

Популярные сорта малины – секреты выбора с фото Лучшие сорта лука: описания, фото
На данном Веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.