Кухонная вытяжка, которая чаще всего воспринимается, как необязательный и вообще «проходной» элемент в интерьере, на самом деле выполняет очень важную функцию, а именно находится в ответе за то, что кухонная мебель, пол и стены со временем не покроются желтыми грязноватыми пятнами из-за оседания на поверхности «продуктов жизнедеятельности» плиты. Ведь в процессе готовки от плиты в окружающую среду выделяется пар с микроскопическими капельками жира, малозаметный на первый взгляд дым, который также воздействует на мебель и стеновые покрытия, а также остаточные продукты сгорания природного газа (если речь идет о газовой кухонной плите). Но даже если не брать в расчет угрозу для стен, потолка и мебели, есть еще такая проблема, как неприятный или аппетитный, но чересчур навязчивый, запах – не говоря уж об «аромате» подгоревшей еды! С этой проблемой также в состоянии справиться только вытяжка, так как общая вентиляция действует не локально, а глобально, избавляясь от испарений и запаха слишком медленно. Итак, вытяжка реализует три основные функции: во-первых, предохраняет кухонные поверхности от оседания жира и продуктов горения, во-вторых, избавляет помещение от неприятного запаха, и в-третьих, служит удобной подсветкой плиты.
Устанавливается вытяжка прямо над плитой, на высоте 70-90 см от ее поверхности (вытяжку над газовой плитой следует размещать повыше, на расстоянии 80-90 см, чтобы полностью исключить возможность воспламенения накопленных в первичном фильтре жиров). К счастью, выбор вытяжки по габаритам несложен, так как размеры вытяжек обычно скоординированы с размерами плит. Рекомендуется подбирать вытяжку такой же ширины – или большей, - как и плита: для плиты шириной 60 см подойдет вытяжка 60 или 90 см, для плиты шириной 90 см подойдет вытяжка 90 или 120 см и так далее. Если установить над плитой чересчур узкую вытяжку, то это нанесет урон не только симметрии и гармонии в интерьере, но и функциональности: такая вытяжка будет упускать часть испарений и не сможет «работать» на все сто. Самый популярный материал для изготовления вытяжек – нержавеющая сталь, которая часто также комбинируется с матовым стеклом, деревянными или пластиковыми вставками. Нержавейка отлично моется и не боится никаких воздействий – ни механических, ни температурных, поэтому так хороша в качестве основы вытяжки. Она может быть выкрашена специальной термостойкой краской, но часто предстает в своем естественном виде: так она служит даже дольше, так как не нуждается в обновлении.
«Начинка»
Своеобразным сердцем вытяжки является ее мотор и его мощность: от того, насколько он мощный, зависит такой основной показатель этого аппарата, как пропускная способность, то есть объем воздуха, проходящий через воздухоулавливающую часть вытяжки за единицу времени. Пропускная способность говорит в первую очередь о том, как быстро может быть провентилировано помещение при заданном режиме.
Что касается режимов воздухоочищения и вентиляции, то у вытяжки может быть от 2 до 6 режимов действия. Самые активные режимы прокачивают воздух с максимальной скоростью и в максимальном объеме: такой вариант идеально подходит для тех случаев, когда вам нужно быстро избавиться от запахов в кухне. Наименее активные режимы обычно используются для текущей, практически фоновой, вентиляции – например, после готовки или для освежения воздуха в целом. В дорогих и брендовых моделях вытяжек встречаются дополнительные режимы – сколь полезные, столь и экзотичные поначалу для неискушенного пользователя. Например, режим интервального включения. При нем вытяжка включается на минимуме периодически, например, раз в два часа на несколько минут. Такой режим позволяет поддерживать свежий и нейтральный воздух в кухне в течение всего дня, независимо от жизнедеятельности хозяев дома. А режим остаточной работы представляет собой несколько минут работы также в фоновом, самом маломощном, режиме – уже после выключения вытяжки. Ну, и наивысшим достижением в управлении вытяжкой является автоматическое программное управление. Заданная программа может включать вытяжку в определенное время, а специальные датчики дают сигнал подсветке в тот момент, когда человек подходит к плите.
Какая вытяжка обеспечивает фактическое проветривание?
Основная классификация вытяжек основана на их принципе действия: в соответствии с ним вытяжки делятся на два вида – рециркуляционные и проточные.
Рециркуляционные вытяжки, которые часто называют воздухоочистителями, никак не связаны с вентиляционной системой, все, что требуется для их подключения – это источник постоянного тока. По сути, рециркуляционная вытяжка представляет собой аппарат, в котором воздух после втягивания очищается, проходя через два фильтра, и затем возвращается в помещение. Первый фильтр улавливает капельки жира, поднимающиеся с паром, второй – почти всегда угольный – окончательно очищает воздух от примесей, пыли, микроскопических частиц копоти, устраняет неприятный запах. В вытяжке этого вида происходит круговая циркуляция воздуха (отсюда и название), а не фактическое проветривание помещения, что и считается главным недостатком рециркуляционных вытяжек. Второй недостаток – необходимость периодической смены фильтров (особенно жироулавливающего, угольный служит дольше), то есть установить вытяжку и забыть о ее существовании не получится.
Дизайн. Как правило, рециркуляционные вытяжки плоские и компактные; так как они не обременены отводными трубами, они прекрасно помещаются под навесными ящиками, что позволяет существенно экономить пространство. Единственное, о чем нужно позаботиться при монтаже рециркуляционной плоской вытяжки, – это близкое расположение розетки. Но обычно это не проблема, так как в стандартных квартирах розетки располагаются рядом с кухонной плитой. Кроме того, сейчас существуют и дизайнерские, более интересные по форме и исполнению, рециркуляционные вытяжки: в форме полусферы, «волны» и т.д. Часто при изготовлении таких моделей используется стекло, имитирующие натуральное дерево рамы и другие декоративные элементы.
Поточные вытяжки, напротив, соединены гибкими воздухопроводящими трубами с вентиляционной системой, – и в случае с этим видом вытяжки происходит фактическое проветривание. Воздух втягивается в вытяжку и выводится в вентиляционное отверстие, взамен в помещение попадает свежий воздух. Функционально проточные вытяжки лучше рециркуляционных, но они более требовательны при выборе и установке: их цена значительно выше, для их монтажа требуется задействовать отводящие трубы (которые еще нужно как-то оформить или спрятать), да и вентиляционное отверстие должно находиться достаточно близко, что не всегда возможно.
Дизайн. Проточные вытяжки по определению более громоздкие, но и тут дизайнеры научились «обманывать пространство» - в тех случаях, когда места в кухне действительно немного, а выглядеть все должно гармонично. Купольные проточные вытяжки включают в себя лицевую, принимающую поверхность (плоскость) и надстройку сверху – короб с ведущими из него воздухопроводящими трубами. Купольные вытяжки достаточно объемны, иногда – до нарочитости. Именно поэтому многие дизайнеры предпочитают не «затушевывать» вытяжку, а, наоборот, выделить ее, сделать изюминкой интерьера. Встроенные проточные вытяжки отличаются намного большей компактностью: видимой остается только фронтальная, принимающая, часть, а вся «начинка», включая трубы, прячется в навесном шкафчике, благодаря чему создается впечатление легкости и ненавязчивости в оформлении этого элемента. Встроенные вытяжки должны быть согласованы с корпусной мебелью, поэтому покупать их нужно заранее.
Какая бы вытяжка вам ни требовалась, специалисты рекомендуют определиться с выбором на раннем этапе проектирования интерьера кухни: это позволит вам беспрепятственно подобрать нужную по ширине и габаритам в целом модель, найти вытяжку подходящего дизайна и вида. Кроме того, не лишним будет продумать схему соединения будущей вытяжки с вентиляционным отверстием – чтобы воздуховоды были своевременно и правильно расположены и оформлены. Особенно это касается тех случаев, когда в оформлении интерьера используются нестандартные приемы оформления, экзотическая мебель или вытяжки нелинейных форм.
Товары в нашем каталоге:
 |
Цена: 2 822 000 руб.
|
 |
Цена: 3 706 000 руб.
|
 |
Цена: 1 225 000 руб.
|
 |
Цена: 8 775 000 руб.
|
